黄芪搭配山楂，作用太厉害了，解决了很多人的困扰，实用又省钱！
黄芪搭配山楂，作用太厉害了，解决了很多人的困扰，实用又省钱！
将山楂与黄芪结合在一起，其效果竟如此显著。这是一剂深藏民间的良方，凝聚了老一辈人的智慧与经验，为他们解决了诸多健康难题。尽管这个方法流传已久，但真正知晓并实践的人却并不多。今天，就让我们一起揭开这味良方的背后的奥秘。
首先，我们要准备约8克的黄芪。黄芪作为一味常用的中药材，具有补气升阳、固表止汗的功效。在使用前，我们需要将其放入清水中仔细清洗。黄芪的表面可能会沾染灰尘，晾晒过程中也可能积累污垢，因此清洗这一步骤至关重要。但请注意，清洗时间不宜过长，以免破坏黄芪中的营养成分。清洗干净后，我们将黄芪捞出，准备一口砂锅。为何选用砂锅呢？因为砂锅具有良好的保温性能，能够长时间保持高温，从而更有效地提取黄芪中的营养成分。
接下来，向砂锅中加入适量的纯净水或矿泉水。这里我使用的是井水，因为井水水质纯净，不含杂质。不建议使用自来水，因为自来水中可能含有氯和其他化学物质，可能会影响药效。将洗净的黄芪倒入砂锅后，盖上锅盖开始煮。黄芪作为根茎类植物，其营养成分需要经过长时间的蒸煮才能充分释放出来。因此，我们先用大火煮沸，然后再转小火慢炖。
与此同时，我们准备五六克左右的山楂干。山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。为了确保山楂的清洁度，我们在碗中加入一勺面粉，用手抓拌山楂。面粉的强吸附作用能够有效去除山楂表面的灰尘和污垢。抓拌后，加入清水冲洗干净，控水捞出备用。经过十几分钟的蒸煮，黄芪已经煮至软烂。此时揭开锅盖，一股浓郁的黄芪香味扑鼻而来。
接着，将洗净的山楂干倒入锅中，加入适量的冰糖或红糖调味。这样可以中和山楂的酸味和黄芪的涩味，使汤汁口感更加醇厚。搅拌均匀后，盖上锅盖继续用中小火煮5分钟左右。时间到后再次揭开锅盖，此时汤汁已经变得香气四溢、色泽橙黄诱人。这表明黄芪和山楂干的营养成分已经充分熬煮出来融入了汤汁之中。
然后，将熬好的汤汁盛入碗中或杯中稍凉后即可饮用。这款黄芪山楂饮口感酸甜适中带有黄芪的独特香味和丰富的营养成分。虽然制作方法和食材都十分简单但其功效却不容小觑。长期饮用可以调理身体、增强免疫力对于改善气虚乏力、食积不化等症状有显著效果。
此外值得一提的是喝完汤汁后剩余的食材仍可继续利用。我们可以将这些食材再用开水冲泡两到三次充分提取其中的营养成分做到物尽其用。所以千万不要浪费这些宝贵的食材哦！最后，也欢迎大家关注我们，每天学习更多简单实用的生活小技巧。
