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番茄12元/公斤、蒜苗25元/公斤!昆明这些菜价涨幅较大→

时间:2024-09-20 09:45:35   访问量:129

近期,“全国多地蔬菜价格上涨,家常菜价格‘不家常’”的消息引起广大市民关注讨论。8月26日,记者走访昆明多家农贸市场及商超了解到,8月份部分蔬菜价格上涨,主要原因是高温多雨带动蔬菜价格上涨。有专家表示,蔬菜价格将在两三周内回归。

昆明:番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜等涨幅较大

据农业农村部重点监测显示,7月份,28种蔬菜的全国平均批发价每公斤为4.79元,环比上涨9.6%,同比跌2.0%,较近三年同期平均高5.1%。其中,黄瓜(涨69.4%)、大葱(涨45.5%)、菠菜(涨34.7%)、菜花(涨30.6%)涨幅均超30%。8月份以来,菜价保持了这种季节性上行的趋势,8月20日,重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤6.09元,比19日上升1.2%。

“番茄12元/公斤、香菜15元/公斤、蒜苗25元/公斤、莴笋10元/公斤……现在除了茄子、白菜、包菜等本地蔬菜涨的较少,其他蔬菜都有不同幅度涨价。““这个月菜价涨得厉害,是过去的好几倍。以前这种小葱、香菜都是送人的,现在小葱进货价到了五六元,今早进货价到了10元/公斤,香菜的进价更是到13—14元/公斤,原来都是9元左右。”和平农贸市场的商家陈女士介绍。她表示,目前价格涨幅最大的是番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜和葱姜蒜等配料,平均上涨3—6元/公斤。

“别看这一元两元的,积累起来就是几百几千的利润打折,商户和农民少赚钱,消费者还得多花钱,谁也讨不到好。”王先生在和平农贸海鲜综合市场里经营着一个蔬菜摊子,售卖着白菜、茄子、花菜、小瓜、番茄、辣椒、蒜苗、葱姜蒜等多种蔬菜。他表示,蔬菜价格的涨跌就像天气变化,让人捉摸不透:“像番茄,前几天卖7—8元/公斤,现在卖到10—12元/公斤,确实贵了,但是我们也没办法,进货价摆在那里;还有白菜,现在是5元/公斤,10天前还是4元/公斤。也就是茄子、包菜、藕等蔬菜还算便宜。”

记者又走访了多家摊贩发现,除了一家专门售卖西红柿的小摊还在按品质售卖4—7元/公斤的番茄,其他蔬菜摊的番茄都在8—10元/公斤,大白菜5—6元/公斤,茄子6—7元/公斤,大南瓜4元/公斤,番茄和白菜比十几天前每公斤上涨了2—4元,不过茄子、南瓜、包菜的价格基本未变。

超市里的蔬菜比农贸市场便宜

相比农贸市场,果蔬超市售卖的蔬菜要便宜一些。如:农贸市场的黄瓜7—8元/公斤,果蔬超市的6.8元/公斤,还有白菜、娃娃菜等售价4.5元/公斤,比农贸市场便宜几毛至几元不等。而在沃尔玛超市,包菜3.98元/公斤、大白菜3.5元/公斤、姜柄瓜6.98元/公斤、茄子7.98元/公斤,大部分比农贸市场的便宜,但品质和新鲜度稍有欠缺。

高温多雨天气带动蔬菜价格上涨

据媒体报道,近半个月来,上海、北京、合肥、四川、山东等地的菜价均在涨涨不休。相比之下,昆明地区的各类蔬菜涨幅相对较小。

中国农业科学院研究员周向阳公开分析认为,全国蔬菜价格环比上涨,主要是因为南方地区持续降雨和局部高温天气,对蔬菜生产造成不利影响,北方蔬菜主产区在高温环境下造成产量下降。

中国蔬菜协会提供的数据也显示,今年6月的持续高温干旱,导致山东、河南和安徽等地菜农提前拔秧,缩减了产能。7月,全国平均气温较常年同期偏高1.1℃,平均降水量比常年同期偏多12.6%,平均日照时数比常年同期偏少10.6%,明显不利于蔬菜生长。

同时,高温和连续强降雨不仅导致蔬菜产量下降,还影响了蔬菜品质,增加了蔬菜的采收难度和储存保鲜费用。此外,我国蔬菜产区和销区相对分离,跨区域调运进一步增加了物流成本。

不过,业内人士指出,今年蔬菜价格上涨,与市场上曾出现的“姜你军”“蒜你狠”等价格垄断现象有所不同。鲜叶菜冷库冷链贮存成本高、耗损率高,加上各地压实“菜篮子”市长负责制,哄抬价格、囤积居奇的违法成本高,资本炒作的可能性不大。

专家:蔬菜价格将在两三周内回归

为了应对蔬菜价格上涨,各地积极采取措施,全力保障市民的“菜篮子”稳定供应。

农业农村部数据显示,目前,全国蔬菜在田面积1.06亿亩,同比增加90万亩,仍处于年内较高水平,稳产保供有基础。

值得一提的是,气象部门报道,今年三伏天在8月23日前后结束,预计此后蔬菜供应水平将进一步提升,价格将逐步回落并恢复至正常水平。

此外,据中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示,目前部分蔬菜价格已在回调,将在两三周之内全面回归。

来源:都市时报

编辑:莫开井

编审:周晓雪

终审:周健军

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